Чисте просторије за храну углавном се користе за производњу и складиштење пића, млека, сира, печурака и других прехрамбених производа.Ови објекти обично укључују одређене свлачионице, ваздушне тушеве, ваздушне коморе и чисте производне просторе.Храна је посебно подложна кварењу због присуства микробних честица у ваздуху.Стога, стерилна чиста соба игра виталну улогу у очувању хране тако што ефикасно елиминише микроорганизме и задржава хранљиве материје и укус хране кроз складиштење на ниској температури и стерилизацију на високој температури.
